Food Blog

Sharing, learning, and communicating with friends about food



Posted: Friday, 6 Feb 2009
by: Kitchen Cake
Cheese Stick

 

Cheese Stick

 

Lamunan melayang jauh, sejauh Chiangmai - Indonesia.
Ketika itu lamunanku adalah makan cheese stick hehehhe ....

Dasar makanan doang neh yang ada dalam lamunan.
Gimana gak melayang, lha nyari disini gak nemu-nemu.
Awalnya mau bikin juga sudah malas duluan, selain bahan-bahannya harus beli dulu, kebayang harus menipiskan manually. Maklum gak punya gilingan mie :D

 

Kebiasaan kalau habis googling makanan, atau jalan-jalan ke blog tetangga. Mesti ada-ada ajah. Ada yang di kepinginin maksudnya. Nah, repotnya kalau susah mendapatkan bahan-bahannhya. Mesti deh, bisa-bisa ampe kebawa mimpi :D

Yup, itu kebiasaan yang rada jelek, karena hanya akan membuatku ngiler terus hihihi ... Ini kebiasaan terjadi selagi hamil anakku yang kedua ini. Tak tau deh, ngidam atau sekedar kepingin sajah. Karena biasanya kalau sudah di depan mata, cuman nyuil dikit ajah trus dibilang udah ah. :D

Kali ini jatuh pada cheese stick. Seletah browsing sana sini, resep nya pake tepung sagu. Weissss ini tepung aku gak bisa menemukannya disini. Adanya adalah sagu yang masih bulet bulet, yang ditujukan untuk bikin bubur itu. Pernah saking kepinginnya makan bika ambon yang bahannya juga dari tepung sagu ini, aku bela-belain pakai food processor ngehancurin si butir2 sagu ini. Tapi alamaaaaaakkkk .. lama bangets, dan hasilnya dikit pula, soale keras bangets.

"Udah, gak usah dulu browsing-browsing makanan. At least sampai lahiran nanti. Soale sering bikin kepingin makan, dan susah nyarinya disini :D"

Hehehe itulah sekiranya perkataan suami ketika aku mengutarakan keinginanku untuk mencari suatu bahan makanan yang rada susah di dapatnya disini.

Cheese Stick


Untuk membuat cheese stick kali ini bener-bener harus sudah siap-siap pegel kanan kiri. Perutku sudah gak bebas dibawa bergerak. Untuk masalah resep, aku pakai yang gampang sajah, yang gak ada di coret dan yang gak ada lagi diganti seadanya. Seperti tepung sagu, aku gak pakai. Keju juga aku lagi punyanya cheddar, jadi pakai ajah yang ada. Nah kebetulan Urel yang jemput papanya, jadi aku gak perlu jemput papa Urel. Weiss tepat dah waktunya, ngajakin urel bertarung membuat cheese stick ini.


Untuk membuat cheese stick kali ini bener-bener harus sudah siap-siap pegel kanan kiri. Perutku sudah gak bebas dibawa bergerak. Untuk masalah resep, aku pakai yang gampang sajah, yang gak ada di coret dan yang gak ada lagi diganti seadanya. Seperti tepung sagu, aku gak pakai. Keju juga aku lagi punyanya cheddar, jadi pakai ajah yang ada. Nah kebetulan Urel yang jemput papanya, jadi aku gak perlu jemput papa Urel. Weiss tepat dah waktunya, ngajakin urel bertarung membuat cheese stick ini.

Cheese Stick

Ehm, beneran untuk membuatnya diem asik adalah membiarkan dia main tepung. Dimana satu kilo tepung dia tumpahin semua di meja, dan di buatlah gunung-gunungan, seperti main pasir. Daripada sewot, ya sudahlah biarin ajah. Masalah bersih-bersih urusan belakangan ah. Yang penting si cheese sick cepet kelar, dan anakku berkreasi ria dengna si tepung. Walaupun sesekali masih minta adonan cheese stick untuk dipakainya sebagai mainan.

Gak popo, win win solution sajah ah... :D Nah, setelah penggorengan pertama selesai, langsung dah si Urel menyambarnya. Ngemillah dia sambil tetep main tepung. Satu ronde selesai, abis finish, dan minta lagi. Hheheheh ternyata doyan bangets. Gimana enggak, dia khan penggemar si kriyik kriyik apalagi cheese. Dia suka banget cheese.

Jadilah, semua cheese stick yang renyah guyih dan laris. Resepnya aku tulis disini.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
All about my recipes page, here.- Happy Baking! Have a nice day ;) Chiangmai. Thailand


<< back to the top





Recipe Index bedge

masbar













Copyright © 2008 KitchenCake.com - Chiang Mai, Thailand - contact‎@‎kitchencake.com