Food Blog

Aku pernah posting lumpia disini.

Mengapa kali ini aku kasih judul 'Indonesian Lumpia' ?
Karena ingin membedakan saja, kalau ini cita rasa Indonesia, dibuat oleh orang Indonesia dan dimakan juga oleh orang Indonesia. Alasan lainnya, karena disini juga ada 'lumpia', hanya saja namanya beda, yaitu bopia. Mungkin di Indonesia lebih nikmat makan si lumpia ini dengan cabe rawit/cengek. Nah, kalau disini pakai plum sauce yang dibuat khusus memang untuk makan si bopia.

Untuk membuat lumpia ini memang tidak terlalu susah, apalagi memakannya. Sekejap. Padahal ngegorengnya berkejap-kejap heheheh .... Untuk kulitnya aku tidak membuat manual, walaupun itu memungkinkan untuk membuat manual dari awal. Tapi untuk mempersingkat, ku pakailah kulit lumpia yang siap pakai. Kebetulan khan disini memang si bopia terkenal, jadi untuk si kulitnya gampang ditemukan di toko-toko.

Untuk isinya, masih hampir sama dengan yang di posting dulu. Tetap kali ini gak pakai daging. Disamping stok gak ada, memang lagi memilih sayuran untuk lebih baiknya. (alasan yang dicari-cari :D )

Nah, kalau bikin yang asin asin beginian, pokoknya yang bukan kue, suamiku bisa habis banyak makannya. Seneng deh ngeliatnya. Tapi kalau bikin kue, weisss lah... gak bisa banyak makannya :D

Ini juga cocok untuk camilan Urel, Malam ini dia makan cukup banyak dengan lumpia ini. Selain aku kasih cetakan nasi yang bentuknya baru, mood dia juga lagi bai, jadi ajah bisa makan banyak. Alhamdulillah ;) Seneng juga rasanya. Soale Urel tergolong anak yang susah makan nasi. Kalau susu, gak bisa dikata deh. Tapi kalau nasi, wahhh susyeeehhhh ... harus banyak tips and triknya :D

Ok deh, selamat menikmati lumpia. Resepku ada disini.

<< back to the top