Recipes and Baking Tips

These are the recipes that I used in my baking and cooking.



Posted: Sunday, 8 Feb 2009
by: Kitchen Cake
Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam

 

Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam

Source: Kitchen Cake
Resep ini menggunakan perkiraan saja. Disesuaikan dengan selera. Aku tidak mengukurnya, hanya ilmu perkiraan saja. Ini aku tuliskan ingredientsnya tanpa ukuran.

Ingredients :

  • Kacang hijau
  • Beras ketan hitam
  • Vanilli
  • Garam
  • Gula merah
  • Santan kental
Direction :
  1. Rendam masing-masing kacang hijau dan beras ketan hitam semalaman.
  2. Cuci bersih masing-masing. Rebus kacang hijau hingga empuk dengan di tambah garam, gula merah, dan vanili di dalamnya. Begitu juga untuk beras ketan hitamnya. Kalau menginginkan lebih kental, campur dengan tepung maizena maksimum 1 sdm.
  3. Siapkan santan kental. Rebus santan kental dengan di campur garam dan vanili.
  4. Semua sudah matang dan siap di hidangkan.





Copyright © 2008 KitchenCake.com - Chiang Mai, Thailand - contact‎@‎kitchencake.com