Recipes and Baking Tips

These are the recipes that I used in my baking and cooking.



Posted: Friday, 6 Feb 2009
by: Kitchen Cake
Cheese Stick

 

Cheese Stick

Source: Kitchen Cake

Ingredients :

  • 220 gr tepung protein sedang
  • 30 gr tepung tapioka
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 200 gr cheddar cheese, parut
  • 75 gr canola oil
  • 2 butir telur
Direction :
  1. Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung tapioka, merica, garam dan keju yang sudah di parut.
  2. Dalam wadah lain, campur canola oil dengan telur yang sudah di kocok lepas.
  3. Campur rata antara bahan kering dengan bahan basah. Uleni hingga kalis.
  4. Adonan siap di tipiskan, dan iris memanjang. Atau kalau punya gilingan mie, pakailah. Berhubung aku tidak punya, jadi manual saja.
  5. Panaskan minyak kemudian goreng si stick itu hingga kuning kecoklatan, bukan gosong. Tiriskan dan kemudian siap di hidangkan. Sebagai teman nonton TV, film, atau sebagai cemilan di sore hari sambil nyruput teh ;)





Copyright © 2008 KitchenCake.com - Chiang Mai, Thailand - contact‎@‎kitchencake.com